クラフト餃子フェス NAGOYA 2026が名古屋・久屋大通公園で開催
クラフト餃子フェス NAGOYA 2026が、2026年9月18日（金）から9月23日（水・祝）まで、名古屋市中区栄の久屋大通公園 エンゼル広場で開かれる。会場には全国からクラフト餃子が集まり、焼き餃子、揚げ餃子、スープ餃子など20種類以上のメニューとクラフトビールを組み合わせて巡れる。
クラフト餃子フェス NAGOYA 2026の会場となるのは、久屋大通公園 エンゼル広場。期間中は10時から20時まで開かれ、入場無料で飲食代は別途となる。食券のほか、電子マネーやクレジットカードも利用できる。
会場で中心になるのは、餃子職人が皮、餡、タレなどにこだわったクラフト餃子。今回は定番の職人餃子に加え、最新トレンドの“ネオ餃子”や名古屋会場に初登場するメニューも並ぶ。10店舗以上が出店し、詳細メニューは8月中旬に公開予定となっている。
ネオ餃子から初登場メニューまで巡る6日間
フードエリアでは、トマトとバジルのソースにチーズを重ねたイタリアンのような餃子や、チェダーチーズソースと肉汁を合わせる丸餃子が登場する。焼き餃子だけでなく、味や見た目に変化をつけたメニューを選びながら、場内を巡れる内容になっている。
名古屋会場の初登場メニューには、明太子のコクとチーズのまろやかさを合わせた明太チーズ餃子が入る。黒毛和牛を使い、ハンバーグのように肉汁があふれ出す焼き餃子や、焼き揚げ餃子に四川麻婆だれを絡めた一皿もラインナップに加わる。
焼き、揚げ、スープで広がるクラフト餃子
場内には、全国の餃子職人によるクラフト餃子が集まる。皮、餡、タレの組み合わせにこだわった餃子を、焼き、揚げ、スープといった違いで選べるのが今回の特徴だ。
飲食ではクラフトビールも用意される。餃子の種類を変えながら、会場内でフードとドリンクを組み合わせる流れで過ごせる。
開催概要
イベント名
クラフト餃子フェス NAGOYA 2026
日程
2026年9月18日（金）〜9月23日（水・祝）
時間
10:00〜20:00
会場
久屋大通公園 エンゼル広場
入場料
入場無料、飲食代別途
主催
クラフト餃子フェス NAGOYA 2026 実行委員会
公式サイト
https://craftgyoza.jp
